うだつマルシェ出店します!


明日21(木)明後日22(金)は 定休日となっています。
よろしくお願いいたします!

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23日(土/祝)は うだつマルシェ出店のため お休みさせていただきます。


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『 Letenka 』ではなく『ホタヤ』として出店します!
『ホタヤ』って???
 

「ほたようかん」の「ホタヤ」なのです!
うだつマルシェで ほたようかんの販売をします。
この呼び名は徳島独自のものだそうです。
全国的には「蒸しパン」とか「ふくれ菓子」とか。

どうして ほたようかんで出店なのかというと・・・
ただ単純に、大好きだから!です  笑
スタンダードな黒糖はよく見かけるので
違った味も食べてみたいと思ったのがきっかけ。
当日は「黒糖」「柚」「よもぎ」「さつまいも」の 販売します。

ちょうど 親友の家が和菓子の工場というのもあって
そこでアドバイスをもらいながら試行錯誤し
ついにこの度 思い切って出店してみることにしました。

出店規約や設備のこともあるので
しばらくは親友宅でお世話になりながらですが
ゆくゆくは 何かいい形にしていけたらな〜と思っています。
まずは はじめてみることから。

今回は「秋のパン祭り」ということで 
錚々たるお店さんの中に入れてもらって恐縮なのですが
楽しんできたいと思います!
ひっそり〜っと居ますので(笑)見つけたら声をかけてくださいね。

( あ、ホタヤは仮称なので 良い名前募集中です・・・)

ホタヤをちょっと変えて、ほたほたや とか ぽたぽたや とか ふくふくや なんていかがでしょうか!
  • 黒蜜
  • 2013/11/21 1:40 AM
黒蜜さま

なるほど!言葉をくり返すの カワイイですね。
参考にさせていただきます!
ありがとうございました〜
  • Letenka 店主
  • 2013/11/24 12:46 PM

It comments.










Letenka レテンカ                                         2015年 閉店いたしました             2016年秋 移転オープンを予定しています                                                                          

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